Heidelberg Pilsen slad
Späť
Ďalší
Podobné produkty
- Kompletné špecifikácie
- Parametre
- Heidelberg Pilsen sladskladom > 5 kg1,90 €1,58 € bez DPH
Kompletné špecifikácie
Slad Heidelberg od nemeckej sladovne BEST, sa vyrába zo špeciálnej dvojradovej odrody jačmeňa, ktorá má tendenciu vytvárať počas sladovania menej farba, preto je slad Heidelberg vhodný pre obzvlášť bledé pivá.Slad má o niečo nižší obsah bielkovín ako klasický Plzeňský slad. Slad Heidelberg od nemeckej sladovne BEST vyhovuje smerniciam o čistote Nemeckého Reinheitsgebot
Využitie
Základný slad pre piva štýlu Pale Ale, Pale Premium Pilsner a Pilsner. Prípadne ako svetlo-farebný základ bohatý na enzýmy pre všetky pivné štýly.
Miera využitia (sypanie)
do 100 %
| PARAMETRE | jednotka | MIN. | MAX. |
| Extrakt (suchý základ) | % | 80.5 | |
| Vlhkosť | % | 4.9 | |
| Farba mladiny | EBC | 2.9 | |
| Drobivosť | % | 81 | |
| Bielkoviny spolu | % | 9 | 11.5 |
| pH | 5.7 | 6.1 |
Parametre
VýrobcaBEST
EBC2,9
Sypaniedo 100%
Krajina pôvoduNemecko
Potrebujete poradiť?
