Logo
Neviete si rady? Zavolajte.
(Po-Pia, 9-17 hod.)
0 ks
za 0 €
Nákupný košík je prázdny
Potrebujete poradiť? Neváhajte nás kontaktovať.

Junák

Single Malt & Single Hop IPA by Josee

  Junák Single Malt & Single Hop IPA     Charakteristika Potreboval som zistiť, ako chutí novo-vyšľachtený chmeľ Juno, tak som si namiešal recept ... celý popis
Dostupnosť
Skladom 5 ks
úprava sladu -
19,90 €
16,58 €
bez DPH
ks
Číslo produktu:BEER006_v2
Objem várky:23 l
Strážiť cenu / dostupnosť
Kompletné špecifikácie

 

Junák

Single Malt & Single Hop IPA

 

 

Charakteristika

Potreboval som zistiť, ako chutí novo-vyšľachtený chmeľ Juno, tak som si namiešal recept na SMaSH (SingleMalt a SingleHop) ALE. Slad som použil obľúbený Pale Ale, ktorý v kombinácii s chmeľom Juno zanechal v ústach jemne horkastú a chmeľovo vyváženú výslednú chuť s citrusovým dozvukom. 

 

Suroviny (obsah balenia):

Nie je súčastou balenia:

 

Kompletný recept si môžete stiahnuť TU

 


 

PARAMETRE RECEPTU

*OG1,055
*FG1,011
*EPM13,6°
*ABV5,80%
*IBU25

VODA CELKOM

Výsledný objem mladiny23 l
Vystieranie (voda)29 l
Vysladzovanie (voda)14 l

SUROVINY CELKOM

Slad (spolu)5,5 kg
Chmeľ (spolu)200 g

 


 

Ďalšie dôležité info recepte

 

Príprava receptu:

  • Všetky recepty boli varené infúzne a to v systéme AIO (Klarstein Brauheld Pro 45l)

 

Parametre receptu sú prepočítane takto:

  • Efektivita kotla - 75%
  • Efektivita chmelovaru 90%
  • Objem Mladiny - 23L                                                 
  • Straty v mláte na 1kg - 0,5L
  • Straty v chmele – 2l
  • Odpar (chmelovar) za hod. – 5L

 

Vysvetlivky:

  • OG Original gravity  (pôvodná hustota) / FG Final Gravity ( Hustota hotového piva) / EPM (extrakt pôvodnej mladiny) / ABV (percentá alkoholu v pive) / IBU (výsledná horkosť) / EBC (výsledná farba piva) / WP (whirpool) vypnúť kotol, schladiť na 80°, nasypať chmeľ, spraviť vírivku nechať cca. 20min / DH (Dry Hopping) studené chmelenie / CC Zastavenie kvasného procesu vyhladením vykvaseného piva (2dni +2°C )  / N (nepovinné) - surovinu nemusíte použiť

 

DBŠ

Tovar zaradený v kategóriách

Potrebujete poradiť?

Legislatíva

Hrdý partner

Kontakty
Josee
Josee
(Po-Pia, 9-17 hod.)
Copyright © všetky práva vyhradené - www.JoseeBeer.sk | web prevádzkuje Jozef Horváth - Homebrewingshop
Vytvorené na Eshop-rychlo.skEshop-rychlo.sk