LalBrew Voss™ Kveik (LALLEMAND)

Typ:

Vrchné

Chuťový profil:

neutrálny až jemne ovocný po mandarinkách a banánoch

Teplota Kvasenia

2 dni pri 40°C (104°F)
3-4 dni pri30°C (86°F)
5-7 dni pri 25°C (77°F)

Dávkovanie:

11g (jeden balík) na 20-30l

Rehydratácia kvasníc:

nie je potrebná, kvasinky Voss Kveik Ale  stačí rovnomerne vysypať do prevzdušnenej mladiny. V prípade rehydratácie, vysypte obsah kvasiniek Voss Kveik Ale  do cca. 150-200ml prevarenej vody, prípadne mladiny, vychladenej na teplotu okolo 30-35°C, nechajte stáť asi 20-30m, následne dobre premiešajte. Takto rehydratované kvasinky môžete naočkovať do pripravenej a prevzdušnenej mladiny.