Mníchovský Slad - Light
Späť
Ďalší
Podobné produkty
- Kompletné špecifikácie
- Parametre
- Mníchovský Slad - Lightskladom > 5 kg1,80 €1,50 € bez DPH
Kompletné špecifikácie
Jendá sa o Bohatý, príjemne zlatý Belgický špeciálny slad mníchovského typu, ktorý je sušený pri teplote 100 - 105 ° C. Ako som už spomínal, mníchovsky slad poskytuje mierne zvýšenie farby smerom k peknej zlato-oranžovej. Mníchovsky slad pridá a zvýrazní sladovú príchuť pre mnoho druhov piva bez ovplyvnenia stability peny a tela. TIP: pri použití v malom množstve v kombinácii s (CASTLE) Pilsen na výrobu svetlých pív, získa pivo sýtejšiu farbu a príjemnú sladovú príchuť.
Využitie
Svetlé, jantárové, silné a tmavé pivá
Miera využitia (sypanie)
do 60 %
| PARAMETRE | jednotka | MIN. | MAX. |
| Extrakt (suchý základ) | 80.0 | ||
| Vlhkosť | % | 4.5 | |
| Sklovitosť | % | 2.5 | |
| Drobivosť | % | 80.0 | |
| Farba mladiny | EBC | 13 | 17 |
| Bielkoviny spolu | % | 11.5 |
Parametre
VýrobcaCastle
EBC13-17
Sypaniedo 60%
Krajina pôvoduBelgicko
Potrebujete poradiť?
