Dovoľte, aby som sa predstavil,

už niekoľko rokov som nadšenec domáceho varenia piva, ktoré som si preskákal od úplného začiatku. Začala to debatou s kamarátom s ktorým som sa dlho nevidel, začal mi rozprávať o nejakom domácom varení, zamiešaní, kvasení atď, moc som to nepočúval, v hlave som mal jedno, doma si môžem navariť piteľné pivo? to asi ťažko...Opak je ale skutočnosťou, môžete a to veľmi kvalitné a chutné. Vráťme sa ale späť....Keď som si nechal kamarátove slova rozležať v hlave, začal som si na túto tému vyhľadávať rôzne články, začínalo to dávať všetko zmyseľ. Pri najbližšej oslave mojich menín, keď sa ma moja rodina pýtala, čo by som chcel, bez váhania som povedal "set na domáce varenie piva", tak som ho dostal. Jednalo sa o set, ktorý obsahoval ( kvasnú nádobu, kohút, kvasnú zátku, tesnenia, hustomer, odmerný valec a umelú varešku). Hneď, ako to bolo možné, zaobstaral som mladinový koncentrát, dextrózu, kvasné cukríky, chemiproOXI, zátkovač a zátky. Vtedy to všetko začalo :)...Spravil som následne niekoľko várok z mladinových koncentrátov rôznych druhov, medzi tým som si dokúpil ďalšie kvasné nádoby aj s príslušenstvom + iné potrebné veci, ako patentné fľaše atď. Prešiel asi rok, kedy ma prestalo takéto varenie baviť a rozhodol som sa prejsť na suroviny. Začal som čoraz hlbšie študovať techniky varenia, navštevovať rôzne fóra, nech som trochu viac v obraze. Síce som sa niečo nemálo z intenetu dozvedel, nakoniec som aj tak zistil, že najdôležitejšia je prax. Zaobstaral som si AIO kotol Klarstein Brauheld Pro 45l, ktorý som s chladiacou špirálou, kúpil od chlapíka z bazáru. Kúpil som si digitálnu váhu, valcový šrotovník a môžeme ísť na to! Začala teda ďalšia etapa môjho varenia, ktorému sa srdečne a vďačne venujem az do teraz. Pravdaže mi v domácnosti pribudli ďalšie chladničky, mrazák, kyvety, výčap atď..Každý skúsenejší domovarič vie, o čom hovorím...

Takže, čo z toho vyplýva? Ak Ťa domáce varenie piva zaujíma, treba do toho ísť a hlavne sa nebáť !

Ako má mohol vlastne napadnúť e-shop a prečo?

........To, že budem mať niekedy e-shop so surovinami na výrobu domáceho piva, ma ani vo sne nenapadlo. Táto myšlienka ma napadla v jeden deň, tušim to bol piatok, kedy som mal na druhý deň strašnú chuť na domáce varenie, ale čo sa stalo? Potreboval som kvasnice a nejaký chmeľ, takže som googlil, hľadal, kde by som si nejaké suroviny na rýchlo zadovážil, žiaľ neúspešne. V ten víkend, som si položil otázku, skúsim si otvoriť e-shop? Kde bude ponúkať to, čo mne práve vtedy a v tom momente chýbalo? Nie že by to bola otázka života a smrti, ale každý pivár-srdciar vie, keď chcem variť, mam na to chuť, tak chcem variť, teraz a hneď :).

Dúfam v to, že otvorením e-shopu pomôžem nemalému množstvu nadšencov domáceho varenia.

NA ZDRAVIE !!!

S pozdravom, oddaný varič, pivopič a prevádzkovateľ e-shopu,