Pale Ale slad
- TOP produkt
Späť
Ďalší
Podobné produkty
- Kompletné špecifikácie
- Parametre
- Pale Ale sladskladom > 5 kg1,90 €1,58 € bez DPH
Kompletné špecifikácie
Jeden z najznámejších Belgických svetlých sladov pre základné použitie. Slad je sušený pri teplote do 90 - 95 ° C. Zvyčajne sa používa ako základný slad, prípadne v kombinácii s plzeňským sladom alebo inými sladmi pre získanie bohatšej sladovej chuti a dodatočnej farbe. Konkrétny Slad Château (CASTLE) Pale Ale je sušený dlhšie a zvyčajne je lepšie upravený, poskytujúci výraznejšiu chuť ako Plzeň . Enzymatická aktivita Château (CASTLE) Pale Ale sladu je dostatočná, ak sa používa s veľkým podielom neenzymatických špeciálnych sladov.
Využitie
Všetky druhy piva. Môže sa použiť až do 100%, najtradičnejšie anglické a americké štýly alebo ako základ na ostatné pivné štýly.
Miera využitia (sypanie)
do 100 %
| PARAMETRE | jednotka | MIN. | MAX. |
| Extrakt (suchý základ) | 80,0 | ||
| Vlhkosť | % | 4.5 | |
| Farba mladiny | EBC | 7 | 10 |
| Drobivosť | % | 80 | |
| Bielkoviny spolu | % | 11.5 | |
| Rozpustný Proteín | % | 4.0 | 4.6 |
Parametre
VýrobcaCastle
EBC7-10
Sypaniedo 100%
Krajina pôvoduBelgicko
Potrebujete poradiť?
