---------- !!!!! VÝRAZNE ZĽAVY NA VÝBRANÝ CHMEĽ A SLAD, LEN DO VYPREDANIA ZÁSOB !!!!! ----------
Logo
Neviete si rady? Zavolajte.
(Po-Pia, 9-17 hod.)
0 ks
za 0 €
Nákupný košík je prázdny
Potrebujete poradiť? Neváhajte nás kontaktovať.

Pšeničný slad

  • TOP produkt

Wheat malt EBC 4,8 - 6 (DURST)

Pšeničný slad sa používa hlavne k výrobe pšeničných pív rôznej výroby, kedy môže sypanie dosahovať až 70% v závislosti od konkrétneho receptu. Pšeničn... celý popis
Dostupnosť
skladom > 5 kg
1,90 €
1,58 €
bez DPH
kg
Číslo produktu:MALT015
Výrobca:DURST
EBC:4,8 - 6
Sypanie:do 70%
Krajina pôvodu:Nemecko
Strážiť cenu / dostupnosť
Kompletné špecifikácie

Pšeničný slad sa používa hlavne k výrobe pšeničných pív rôznej výroby, kedy môže sypanie dosahovať až 70% v závislosti od konkrétneho receptu. Pšeničný slad zanecháva v pive nezameniteľnú jemnú a sviežu chuť, charakteristickú len pre spomínanú pšenicu a piva s ňou spojené. Slad je možný použiť v určitej miere aj do iných pivných štýlov, pre podporu peny a sviežosti. 

Využitie

Použite pre pivá pšeničného štýlu npr weissbier atd. alebo ako základ na ostatné pivné štýly, pre zlepšenie penivosti a sviežosti. Taktiež sa používa pri výrobe nízkoalkoholických, prípadne nealkoholických pív.

Miera využitia (sypanie)

do 70 %

 

PARAMETREjednotkaMIN.MAX.
    
Extrakt (suchý základ)%84.0 
Vlhkosť%3,95
Farba mladinyEBC4,86
Extrakčný rozdiel%12,5
Bielkoviny spolu%10,612
Kolbachov index%3745
Viskozitamp/s1,652

 

Parametre
VýrobcaDURST
EBC4,8 - 6
Sypaniedo 70%
Krajina pôvoduNemecko

Potrebujete poradiť?

Jozef Horváth (Josee)
Jozef Horváth (Josee)
+421 948 782 796 (Po-Pia, 9-17 hod.)

Legislatíva

Partner

Kontakty
Jozef Horváth (Josee)
Jozef Horváth (Josee)
(Po-Pia, 9-17 hod.)
Copyright © všetky práva vyhradené - www.JoseeBeer.sk | web prevádzkuje Jozef Horváth - Homebrewingshop
Vytvorené na Eshop-rychlo.skEshop-rychlo.sk