Red X® slad
- TOP produkt

- Kompletné špecifikácie
- Parametre
- Red X® sladSkladom > 5 kg2,10 €1,75 € bez DPH
Slad Red X® od nemeckej sladovne BEST, sa stal synonymom pre červeno tónované pivá. Je veľmi na trhu je tento slad veľmi obľúbený a používa sa až do 100% sypania, takže nie je potrebné, pridávať žiadny ďalší slad. Slad bol prvotne navrhnutý pre 12 ° pivá, aby si pri vyšších stupňoch zachoval krásnu a chutnú ohnivo-červenú farbu. Slad Red X® od nemeckej sladovne BEST vyhovuje smerniciam o čistote Nemeckého Reinheitsgebot.
Využitie
Ako základný slad pre všetky červené a červeno sfarbené pivá, jantárovo pivá, červeno sfarbené pšeničnépivá, červeno ladený Alt, Red Ale, tmavé pivá s červeným nádychom a mnoho ďalších.
Miera využitia (sypanie)
do 100 %
PARAMETRE | jednotka | MIN. | MAX. |
Extrakt (suchý základ) | % | 79.0 | |
Vlhkosť | % | 4.9 | |
Farba mladiny | EBC | 28 | 32 |
Farba mladiny | L | 11 | 13 |
Bielkoviny spolu | % | 12 | |
mladina pH | pH | 5.4 | 6.1 |
Potrebujete poradiť?
