SAAZ - Žatecký červeňák (alfa 4,32%) - 100g

SAAZ  alebo inak povedanéŽatecký poloraný červeňákje jeden s najobľúbenejších českých odrôd chmeľu, ktorý sa vyznačuje svojim jemným aromatickým profilom. Táto česká odroda pestovaná v Žatecko Ústeckej oblasti, má využitie hlavne v ležiakoch, ako českých, tak aj svetových. Zvýšený obsah polyfenolov napomáha znižovaniu oxidácie, čo dáva pivu varenému so žateckým chmeľom výrazne dlhšiu trvanlivosť.

Alfa horké kyseliny (obsah) – 4,32 %

Aróma profil – príjemne chmeľový, bylinkový, kvetinový

Použitie – prvé/druhé/tretie chmelenie, prípadne studené chmelenie (Dry Hopping)

Pivné štýly - české aj svetové ležiaky

Pôvod – Česká republika

Skladovanie – skladované v mraze, vákuované, granule typu T90