SafAle K-97 (Fermentis)

Typ:

Vrchné

Chuťový profil:

neutrálny, jemne ovocný

Teplota Kvasenia / Alkoholová tolerancia

12-25°C (ideálna 15-20°C) / 9-11%

Dávkovanie:

11,5g (jeden balík) na 20-30l

Rehydratácia kvasníc:

nie je potrebná, kvasinky SafAle K-97  stačí rovnomerne vysypať do prevzdušnenej mladiny. V prípade rehydratácie, vysypte obsah kvasiniek SafAle K-97  do cca. 150-200ml prevarenej vody, prípadne mladiny, vychladenej na teplotu 25-29°C, nechajte stáť asi 20-30m, následne dobre premiešajte. Takto rehydratované kvasinky môžete naočkovať do pripravenej a prevzdušnenej mladiny.