Logo
Neviete si rady? Zavolajte.
(Po-Pia, 9-17 hod.)
0 ks
za 0 €
Nákupný košík je prázdny
Potrebujete poradiť? Neváhajte nás kontaktovať.

Sladový výťažok PLZEŇSKÝ 1,7 kg

Kanditný sladový výtažok, plzeňský svetlý tekutý

Kanditný sladový výtažok sa získava rmutovaním Českého sladu, konkrétne plzeňského typu v pitnej vode. Následne sa scedzuje a zahusťuje v odparke. Sla... celý popis
Dostupnosť
Nie je skladom
6,70 €
5,58 €
bez DPH
Momentálne nie je k dispozícii
Číslo produktu:MALT023
Typ:Plzeňský
Hmotnosť:1,7kg
sušený/tekutý:Tekutý
Strážiť cenu / dostupnosť
Kompletné špecifikácie

Kanditný sladový výtažok sa získava rmutovaním Českého sladu, konkrétne plzeňského typu v pitnej vode. Následne sa scedzuje a zahusťuje v odparke.

Sladový výťažok Plzeňský je vhodný na výrobu spodne kvasených pív ležiackeho typu.

 

Zlozenie:

Plzeňský slad (81%) a Pitná voda.

Výrobok neobsahuje žiadne konzervačne látky, farbivá ani arómy.

bez pridaného chmelu

Vlastnosti a hodnoty

farba - žltohnedá (20-33) EBC vo výtažku, po nariedení na 13°Bx (T-12) EBC

vôňa a chuť - sladová, medová, sladká, čistá bez cudzích pachov

konzistencia - hustá, medová

Refraktometrická sušina - 81(+-2)°Bx

pH - (5,2-5,8)

Výživove údaje na 100g

energetická hodnota - 1350 kJ / 323 kcal

Tuky / z toho nasýtené mastné kyseliny - <0,5 g / <0,5 g

Sacharidy / z toho cukry - 76 g / 61 g

Bielkoviny - 3,2 g

Soľ - 0,01 g

Dávkonanie

1x 1,7kg (balenie) + 11l vody - 10° cca. 2,8 % alk.

1x 1,7kg (balenie) + 10l vody - 11° cca. 3 % alk.

1x 1,7kg (balenie) + 9. vody - 12° cca. 4,2 % alk.

Skladovanie

výrobok je potrebné skladovať pri teplote 1°C do 18°C a to v suchu, pri max. relatívnej vlhkosti 60%, bez pôsobenia priameho slnečného žiarenia a cuduzích pahov. Po otvorení je nutné výrobok skladovať v chladničke pri teplote 1-5°C. Sladinový výtažok je potrebné pri opakovanom použití naberať výlučne čistou a suchou naberačkou/náradim, inak hrozí jeho skazenie.

 

 

Parametre
TypPlzeňský
Hmotnosť1,7kg
sušený/tekutýTekutý

Potrebujete poradiť?

Legislatíva

Hrdý partner

Kontakty
Josee
Josee
(Po-Pia, 9-17 hod.)
Copyright © všetky práva vyhradené - www.JoseeBeer.sk | web prevádzkuje Jozef Horváth - Homebrewingshop
Vytvorené na Eshop-rychlo.skEshop-rychlo.sk