Logo
Neviete si rady? Zavolajte.
(Po-Pia, 9-17 hod.)
0 ks
za 0 €
Nákupný košík je prázdny
Potrebujete poradiť? Neváhajte nás kontaktovať.

Thai Samaritan (recept)

LemonGreenTea SingleHop ALE by Josee

  Thai Samaritan LemonGreenTea SingleHop ALE     Charakteristika Strašne ma zaujímalo, čo spraví kvalitný sypaný čaj v pive a to konkrétne zelený (Tha... celý popis
Dostupnosť
Skladom > 5 ks
úprava sladu -
40,90 €
34,08 €
bez DPH
ks
Číslo produktu:BEER003
Objem várky:23 l
Strážiť cenu / dostupnosť
Podobné produkty
    Thai Jasmina (recept)
    32,50 €
    27,08 € bez DPH
    32,50 €
    27,08 € bez DPH
    Skladom > 5 ks
    Kompletné špecifikácie

     

    Thai Samaritan

    LemonGreenTea SingleHop ALE

     

     

    Charakteristika

    Strašne ma zaujímalo, čo spraví kvalitný sypaný čaj v pive a to konkrétne zelený (Thajský alebo čínsky) v spolupráci s citrusovým chmeľom CITRA. Takto vznikol recept „Thai Samaritan“, ktorý je vychmelený len jedným jediným chmeľom Citra, obohatený citrónovou trávou a vyluhovaným Thajským zeleným čajom. Chuť výsledného piva je nezameniteľná a jedinečná.   

     

    Suroviny (obsah balenia):

    Nie je súčastou balenia:

     

    Kompletný recept si môžete stiahnuť TU

     


     

    PARAMETRE RECEPTU

    *OG1,054
    *FG1,011
    *EPM13,3°
    *ABV5,70%
    *IBU34

    VODA CELKOM

    Výsledný objem mladiny23 l
    Vystieranie (voda)18 l
    Vysladzovanie (voda)14,5 l

    SUROVINY CELKOM

    Slad (spolu)5,10 kg
    Chmeľ (spolu)200 g

     


     

    Ďalšie dôležité info recepte

     

    Príprava receptu:

    • Všetky recepty boli varené infúzne a to v systéme AIO (Klarstein Brauheld Pro 45l)

     

    Parametre receptu sú prepočítane takto:

    • Efektivita kotla - 80%
    • Efektivita chmelovaru 90%
    • Objem Mladiny - 23L                                                 
    • Straty v mláte na 1kg - 0,5L
    • Straty v chmele – 2l
    • Odpar (chmelovar) za hod. – 5L

     

    Vysvetlivky:

    • OG Original gravity  (pôvodná hustota) / FG Final Gravity ( Hustota hotového piva) / EPM (extrakt pôvodnej mladiny) / ABV (percentá alkoholu v pive) / IBU (výsledná horkosť) / EBC (výsledná farba piva) / WP (whirpool) vypnúť kotol, schladiť na 80°, nasypať chmeľ, spraviť vírivku nechať cca. 20min / DH (Dry Hopping) studené chmelenie / CC Zastavenie kvasného procesu vyhladením vykvaseného piva (2dni +2°C )  / N (nepovinné) - surovinu nemusíte použiť

     

    DBŠ

    Parametre
    Objem várky23 l
    Tovar zaradený v kategóriách

    Potrebujete poradiť?

    Legislatíva

    Hrdý partner

    Kontakty
    Josee
    Josee
    (Po-Pia, 9-17 hod.)
    Copyright © všetky práva vyhradené - www.JoseeBeer.sk | web prevádzkuje Jozef Horváth - Homebrewingshop
    Vytvorené na Eshop-rychlo.skEshop-rychlo.sk